お食事しながらホラーな神秘体験！（ヴァンパイアカフェ(3)）

鷲谷 城州

2020年03月01日 21:00




皆さんこんばんは。
今回は

・ヴァンパイアカフェに行った(1)

・お食事しながらホラーな神秘体験！（ヴァンパイアカフェ(2)）

に続いてのヴァンパイアカフェレポート第3弾です！

前回は魔道書の中身とドリンクについてレポートしましたが、今回はその続きです。

トップ画像は確かお通しです！（違ったらごめんなさい笑）
クラッカーとクリームだったような気がします。黒いのはパンかな？

コンセプト負けせずに料理もちゃんとおいしいのがいいところですね。

続いて本格的なメニューたちが登場します！


ヴァンパイアカフェについての他の記事：
お食事しながらホラーな神秘体験！（ヴァンパイアカフェ(6)）

同関連記事：
お食事しながらホラーな神秘体験！（ヴァンパイアカフェ(5)）

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お食事しながらホラーな神秘体験！（ヴァンパイアカフェ(4)）

禍々しき「闇の十字架」



「闇の十字架」です。

メニューには小さく「アボカドとサーモンの生春巻き」と書いてありますが、その通りです。

今では居酒屋で定番のアボカドですが、アボカドのとろっとした食感とサーモンの甘味に海苔の塩味のハーモニーが素晴らしかったです。

春巻きの皮の野太い存在感もよかったですね。

薔薇は死んでも美しい！



「死して咲いた薔薇の花」です。

人間語に直すと「フォアグラソテーとバルサミコソース」ですね。

これがうまくないわけがない！笑

フォアグラですよ、フォアグラ！

うまみの塊のようなフォアグラですが、そのとろとろっとした舌ざわりや食感はやはり内臓の王様！

死してもなおその美しさを保ち続ける薔薇のような料理ですね。

こんな感じですでにおいしい料理のオンパレードですが、まだまだ続きます！

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参考
handmarron
デイリーねっと366
スイーツメディア

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※筆者は右側でギターを担当しています。


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